Gunem.id – Pameran makanan dan minuman terbesar di Indonesia, SIAL InterFood ke-24, resmi dibuka pada 8 November lalu dan akan berlangsung hingga 11 November 2023. Digelar bersamaan dengan Seafood Show Asia Expo 2023 dan INAShop Expo 2023 di Jakarta International Expo Kemayoran, pameran ini menjadi wadah bagi ratusan perusahaan dari berbagai negara untuk memamerkan produk dan teknologi terkini di industri kuliner.
Related Post
SIAL InterFood 2023 menghadirkan 895 perusahaan, termasuk 100 UMKM, dari 20 negara. CEO Krista Exhibition, Daud D. Salim, mengungkapkan bahwa jumlah peserta tahun ini meningkat 20% dibandingkan tahun 2022. "Pameran ini menyediakan platform yang lengkap untuk menghubungkan antara peserta dan pengunjung pameran, dilengkapi oleh sesi Business Matching agar para pelaku industri makanan dan minuman ini bisa saling terhubung dan menjaring potensi baru untuk mengembangkan bisnis mereka," ujar Daud saat membuka acara.
Keikutsertaan 100 UMKM dalam pameran ini menjadi bukti nyata dukungan terhadap program nasional Indonesia Spice Up The World dan Bangga Buatan Indonesia. Ketua Umum Gabungan Produsen Makanan Minuman Indonesia (GAPMMI), Adhi S. Lukman, menyatakan bahwa GAPMMI mengikutsertakan 17 IKM binaan sebagai bentuk dukungan terhadap program tersebut. "Diharapkan melalui pameran ini, para pelaku usaha IKM binaan GAPMMI bisa mendapatkan banyak buyer potensial dan tentunya dapat memperoleh manfaat yang positif untuk kemajuan usahanya," ungkapnya.
Kementerian Perdagangan menyambut baik penyelenggaraan SIAL InterFood di Jakarta. Dirjen Pengembangan Ekspor Kemendag, Didi Sumedi, mengatakan, "Pemilihan Indonesia sebagai salah satu negara penyelenggara SIAL InterFood merupakan bentuk pengakuan bahwa Tanah Air kita memiliki potensi industri produk makanan dan minuman yang diperhitungkan di kancah global."
SIAL InterFood 2023 tidak hanya menjadi ajang pameran, tetapi juga diramaikan dengan berbagai program menarik. Salah satunya adalah "Sial Innovation", program yang memberikan penghargaan kepada peserta atas inovasi terbaik untuk produk makanan minuman dan industri pendukungnya. Pemenang akan ditampilkan di semua jaringan pameran SIAL di berbagai negara, seperti Prancis, Cina, Kanada, India, Tiongkok, hingga Timur Tengah.
Pengunjung juga dapat menikmati kompetisi memasak La Cuisine 2023 yang diikuti lebih dari 600 peserta, Indonesia Coffee Art Battle (ICAB), Sial Interfood Roasting Competition (SIROC), Esperto Barista Workshop, La Cuisine Pastrie, Gelato Workshop by expresso Italy, Seminar GAPMMI, Seminar dari IPF, LPPOM MUI, dan KAN.
SIAL InterFood 2023 menjadi bukti nyata semangat kebangkitan industri makanan dan minuman Indonesia. Pameran ini diharapkan dapat mendorong pertumbuhan ekonomi dan membuka peluang bagi UMKM lokal untuk go internasional. Pameran ini terbuka untuk umum dan berlangsung mulai Rabu – Sabtu, pukul 10.00 – 19.00 WIB. Tiket masuk dibanderol seharga Rp 150.000 dan memberikan akses selama empat hari di semua hall pameran Sial Interfood 2023.
Tinggalkan komentar
Anda harus masuk untuk berkomentar.